Kalapuikkosalaatti Ranch-tikkuperunoilla

Name: Kalapuikkosalaatti Ranch-tikkuperunoilla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1/2 jäävuorisalaatti; 1/2 kurkku; 200 g kirsikkatomaatteja; 2 vartta kevätsipulia; 1 pkt kalapuikkoja (10–15 kpl); 1 pss Oolannin tikkuperunoita (400 g); 1 pss Taffel Ranch -dippiä; 1 pss Taffel 3 sipulia -dippiä; 1 prk kermaviiliä (200 g)

Annokset:

Tässä tulee arjen helpoin hittisalaatti. Lisää ruokaisuutta raikkaaseen salaattiin Ranch-dipissä pyöritetyillä tikkuperunoilla ja rapeilla kalapuikoilla. 3 sipulia -dipillä maustettu kermaviili toimii herkullisena salaatinkastikkeena.

Passiivinen aika: 20

Aktiivinen aika: 10

Ainesosat

1/2 jäävuorisalaatti
1/2 kurkku
200 g kirsikkatomaatteja
2 vartta kevätsipulia
1 pkt kalapuikkoja (10–15 kpl)
1 pss Oolannin tikkuperunoita (400 g)
1 pss Taffel Ranch -dippiä
1 pss Taffel 3 sipulia -dippiä
1 prk kermaviiliä (200 g)

Ohjeet

Sekoita 3 sipulia -dippimauste ja 200 g kermaviiliä tai ranskankermaa. Anna maustua viileässä n. 20 min ennen tarjoilua.
Paista kalapuikot ja ranskalaiset pakkauksen ohjeen mukaan. Pyörittele ranskalaiset Ranch-dipissä.
Hienonna salaatti. Halkaise kurkku ja paloittele se. Viipaloi kirsikkatomaatit. Hienonna kevätsipuli.
Sekoita salaatin ainekset keskenään. Kokoa annos laittamalla pohjalle salaattiseosta. Nosta päälle hieman jäähtyneet ranskalaiset ja kalapuikot.
Viimeistele annos reilulla määrällä 3 sipulia -dipillä ja hienonnetulla kevätsipulilla.